Metwein aus Akazienhonig | Flasche | 750 ml

Hergestellt in der MET Amensis Kellerei aus süßen Akazienhonig.

Metwein aus Akazienhonig ist sehr hell, da es sich bei Akazienhonig selbst um einen hellen bis hellgelben Honig handelt. Akazien sind häufig der erste Lichtblick für Bienen nach einem langen Winter, denn sie blühen früh im Jahr. Für die Herstellung des Honigweins aus Akazienhonig verwenden wir eine speziell ausgewählte Weinhefe, die die fruchtige süsse des Honigs besonders im Abgang unterstreicht. Der erste Eindruck des Mets ist  jedoch feinherb, sodass der Met insgesamt ein sehr interessante und ausgwogene Mischung zwischen feinherb und leichter süße im Abagang ist.

Merkmale des Akazienhonigmet:

• Herstellung aus sortenreinem Akazienhonig
• besondere Weinhefe für fruchtige süsses Aroma
• Alc. 11% Vol.
• abgefüllt in 750 ml Flasche