Herber - halbtrockener Honigwein, 12,5% Vol. alc.

Met leicht trockner bis fein herber Honigwein aus hellem, mildem Honig - hergestellt in der MET Amensis Honigwein Kellerei.

Der leicht herbe Honigwein aus unserem klassischen Met-Sortiment.

Für die Herstellung des leicht trocknen Metes verwenden wir überwiegend hellen und milden Honig. Durch diesen wird der Met sehr frisch, blumig und leicht im Gaumen. Für die Vergärung und Reife des Honigs zu feinherben Metwein wird diesem mehr Zeit gegeben. Es resultiert ein Alkoholgehalt von 12,5% und damit verbundene geringere Restsüße. Unsere Jahrzehnte alter Erfahrung in der Met-Herstellung haben uns zu diesen Erkenntnissen gebracht.

Die wichtigsten Produkteigenschaften des Met - Honigwein feinherb im Überblick:

• leicht trockener Met aus hellem Honig.
• geringere Restsüße, durch lange Gärzeit
• Ohne Zugabe künstlicher Konservierungsstoffe, ohne Zugabe von Sulfiten.
• Alc. 12,5% Vol.

Feinherber Honigwein für die Liebhaber eher trockener Köstlichkeiten. Erlesene Honigsorten und lange Gärzeit beschreiben den Met fein herb. Göttertrunk aus vergangener Zeit im Hier und Jetzt genießen. Aus 100% natürlichen Kostbarkeiten.

Trinkempfehlung: Für den/die trockenen Met-Trinker. Etwas gekühlt. Gut geeignet für leichte Speisen wie blanchierter Fisch oder Spargel.

Zutaten: Wasser, Honig, Hefe
Deutsche Erzeugerherstellung: MET Amensis Honigwein Kellerei